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系所成員
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蕭 介宗
榮譽教授
姓名 蕭 介宗
電子郵件 m320@ntu.edu.tw
聯絡電話 02-3366-5329 , 02-2732-2730
手機號碼 0910109233
職稱 榮譽教授
研究專長 農產品儲運
熱環境工程
非破壞性品質偵測
授課領域 機械元件設計 
農產品儲運機械 
熱環境工程 
農業自動化概論 
穀物收穫後處理自動化
飼料製造工程
儲運工程
  1. Chou C.,C.L.Chyr,R.L.C.Chen and J. Shaw, "Freshness judgement of ground pork tenderloin by visible/near infrared spectroscopy" , J. of Food and Drug (in press), 2009年09月
  2. 龔建源 周震煌 周瑞仁 蕭介宗, "以分光光度學及機械視覺偵測不衛生的豬肉" , 中國畜牧學會會誌 36(3):1-8, 2007年09月
  3. 周震煌 周瑞仁 蕭介宗, "以可見光/近紅外線光譜值鑑別國產冷藏與進口冷凍再解凍雞腿" , 農業機械學刊 16(2):1-11, 2007年06月
  4. Liu, Chang-Chun, Jai-Tsung Shaw, Keen-Yik Poong, Mei-Chu Hong, Ming-Lai Shen.,"Wavelength selection for classifying paddy rice by near infrared spectroscopy." , Cereal Chem. 83(4):335-339 (SCI), 2006年
  5. 周震煌, 劉昌群, 蕭介宗, "以機械視覺與可見光/近紅外光應用於畜肉之分類" , 農業機械學刊 14(3):39-49, 2005年09月
  6. Chang-Chun Liu , Jai-Tsung Shaw , Keen-Yik Poong , Mei-Chu Hong ,Ming-Lai Shen.,"Classifying Paddy Rice by Morphological and Color Features Using MachineVision ." , Cereal Chem. 82(6):649-653. (SCI)., 2005年
  7. 劉昌群,蕭介宗,彭敬益,洪梅珠,沈明耒。, "参數選擇對水稻品種鑑別的影響。" , 農業機械學刊14(1):17-32。, 2005年
  8. 劉昌群,蕭介宗,彭敬益,洪梅珠,沈明耒。, "近紅外光譜的波長選擇對水稻品種鑑別的影響。" , 農業機械學刊14(2):27-37。, 2005年
  9. 周震煌,劉昌群,蕭介宗。, "以機械視覺與可見光/近紅外光應用於畜肉之分類。" , (2005年2月25日巳被農機學刊接受)。, 2005年
  10. 周震煌,蕭介宗, "撓性振動板清倉性能之研究" , 農業機械學刊13(3): 15-23, 2004年
  11. 蕭介宗,駱秋英,陳力騏,劉昌群,洪淑?,蘇淑禎, "豬肉鮮度指標與近紅外線光譜相關性之探討" , 農業機械學刊13(4): 27-36, 2004年
  12. 李汪盛,蕭介宗, "線上型近紅外光梨果糖度分級系統之開發" , 桃園區農業改良場研究報告51:20-54, 2002年
  1. 錢大衛, 蕭介宗*., "探討以可見光/近紅外光光度計檢驗羊奶攙雜牛奶之可行性." , page 435-437. 2006生物產業機電工程研討會論文集., 2006年
  2. 龔建源, 蕭介宗*., "冷藏或冷凍之正常和病死豬肉的鑑別." , page 438-444. 2006生物產業機電工程研討會論文集., 2006年
  3. Chou,C.H. and J.T. Shaw., "Classification of aqueous purified meat using visible/near-infrared spectroscopic technique." , 3rd ISMAB., 2006年
  4. 周震煌,蕭介宗。, "以機械視覺與可見光/近紅外光應用於畜肉之分類。" , 2005農机與生机論文發表會論文集.P167-168。, 2005年
  5. 龔建源,周震煌,陳昭彰,蕭介宗。, "正常豬肉及病死豬肉之鑑別。" , 2005農机與生机論文發表會論文集.P281-282。, 2005年
  6. 陳昭彰,劉昌群,周震煌,蕭介宗。, "國產冷藏雞腿與進口冷凍雞腿之鑑別。" , 2005農机與生机論文發表會論文集.P283-284。, 2005年
  7. J.Shaw., "Classification of meat using machine vision and visible/near-infrared spectroscopy." , International workshop on quality evaluation of agricultural ,livestock and fishery products. P1-12.National Taiwan University., 2005年
  8. Chou, J. C. H, C. Liu, Y. Juang, S. Su, R. L. C., C. L. Cuyr, J. Shaw, "Determination of pork freshness indexes using visible/NIR spectroscopy" , P 1-12, International Workshop on Nondestructive Quality Evaluation of Agricultural and Livestock Products, Taiwan agricultural Mechanization and Development Center, 2004年
  9. 周震煌、蕭介宗, "撓性振動板應用於清倉" , 九十二年農机與生机論文發表會論文集,P67-68, 2003年
  10. Wu,C.,H. Chang, J. Shaw, "Environmental control of double-layer greenhouses in Taiwan", Acta Horticulture 578 P.71-77,ISHS,Belgium, 2002年
  11. Liu, C., J. Shaw, K. Poong, and M. Hong, "Classifying paddy rice by near-infrared and image processing" , Proceedings of ISMAB 2002. Vol. 2:547-552, 2002年
技術報告
  1. 周震煌, 龔建源, 劉昌群, 周瑞仁, 蕭介宗., "以機械視覺及分光光度儀鑑別國產與進口雞肉及病死豬肉" , 40 pages., 2006年
  2. 蕭介宗,駱秋英,陳力騏,莊雅雯,蘇淑禎,周震煌,劉昌群, "以近紅外線技術鑑別豬肉鮮度" , NSC 92-2313-B-002-033,國科會專題研究報告(30頁), 2004年
  3. 蕭介宗,周震煌,劉昌群, "以近紅外線鑑別畜肉" , 93農科-5-1-4-牧U(1)農委會專題研究報告(25頁), 2004年
  4. 蕭介宗,駱秋英,陳力騏,洪淑玲,蘇淑禎,劉昌群, "以近紅外線技術鑑別豬肉鮮度" , NSC91-2313-B-002-344,國科會專題研究報告(20頁), 2003年
  5. 蕭介宗,劉昌群,彭敬益, "以近紅外線及影像技術鑑別不同期別之水稻品種(III)" , NSC 90-2313-B-002-327, 行政院國家科學委員會專題研究計畫成果報告.(52頁), 2002年
最新研究一覽
標題 日期 附件檔案
可見光/近紅外光光譜儀用於還原乳、鮮乳、義美與統一鮮乳之檢測 2009年08月01日
學校名稱 國別 系所 學位 起迄年月
沙士卡其溫大學 加拿大 農業及生物資源工程 博士 1973年01月 ~ 1977年06月
曼尼托拔大學 加拿大 生物系統工程 碩士 1971年01月 ~ 1974年06月
台灣大學 中華民國 農業工程機械組 學士 1964年08月 ~ 1968年07月
服務機關 職稱 部門/系所 擔任職務 起迄年月
台灣大學 教授 生物產業機電系(所)   2000年08月 ~ 2009年07月
台灣大學 教授兼農學院農業自動化教學中心主任 農機系(所)   1992年08月 ~ 1998年08月
台灣大學 教授兼系所主任 農機系(所)   1988年08月 ~ 1991年07月
台灣大學 教授 農機系(所)   1985年08月 ~ 2007年07月
台灣大學 教授兼系主任 農機系   1985年08月 ~ 1988年09月
台灣大學/國科會 客座副教授/專家 農機系   1982年08月 ~ 1984年07月
加拿大貝廉威克公司 工程師 研究設計部   1977年07月 ~ 1982年06月
校外榮譽一覽
得獎年度 獎項名稱 頒獎單位
86 聯合年會學術獎 中華農業機械學會
85 「近紅外線分光光度計偵測稻米的含水率及蛋白質含量」論文獎 中華農機學會
84 稻米加工自動化及儲運設備之研究教育及推廣」農委會優秀農業人員獎 農委會
80 「鋼皮圓筒倉多用途之研究(I)-圓筒倉頂鋁管太陽能收集器之性能分析」論文獎 農業工程學會
76 76年度到81年度連續6年獲得國科會優等研究獎 國科會
75 「鋼皮和水泥圓筒倉用於儲存進口玉米之研究」論文獎 農業工程學會